হ্যালো -ডাক্তার বাবু {পর্ব ২য়}..আমি রক্তের ‘এ’ গ্রুপ বলছি (পর্ব ২য়)....আপনার শরীরকে বেশী দিন সুস্থ রাখতে চান??

ও রক্ত গ্রুপের পরই আমাদের সনক্ত হয়েছিল...খ্রিষ্টের জন্মের ২৫হাজার বছর আগে...
'জন্মিলে মরিতে হবে/অমর কে কথা কবে'....এই চির সত্য উক্তিটিকে চলার পথে পাথেয় করেই আমাদের পথ চলা....
আমরা কি পারি না ...কয় দিন বেশী এই পৃথিবীর বুকে সুস্থ ভাবে বেঁচে থাকতে.......
নিশ্চই পারি কতগুলি নিয়ম মেনে চললেই হবে.....


#

আমরা (এ রক্তগোষ্ঠীর মানুষেরা)দানাশস্য,ফল,সবজি এসব খেতে ভালোবাসি...
আমাদের হজমতন্ত্র দুর্বল বলে প্রাণিজ প্রোটিন ঠিকঠাক পোষণ করতে পারি না...
শুধু তাই নয়..আমাদের হজম প্রণালিতে প্রোটিন ও দুগ্ধজাত খাবার ঢুকে যাওয়ায পর হজমনলিতে সেগুলি পচতে/গ্যাঁজাতে শুরু হয়...
বদ হজমের কষ্ট সইতে হয়...


যার জেরে ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়াগুলো কোষকলা এবং পেশিতে চলে আসে...
আমরা যদি মাংস খেয়ে হজম করতে চাই তাহলে মাংস খাওয়ার পর পরই কয়েক টুকরো বিট,আনারস বা পাকা পেঁপে খেতে হয়...
বিট কুচনো স্যালাড খেলেও মাংস হজম হবে...
আমাদের শরীর মাংস থেকে ভিটামিন বি টুয়েল্ভ(V-B12) যথাযথ ভাবে আত্মস্থ করতে পারে না...
তাই বলে আমারা উচ্চমানের নিরামিষ প্রোটিন(উদা: সয়াবিন) খেয়ে সেই খামতি পূরণ করি..

#

আমাদের গোষ্ঠির মানুষের জন্য নিরামিষই সবচেয়ে ভালো খাবার..
আমাদের গোষ্ঠির মানুষের হার্টের রোগ হলে মৃত্যু হয় তাড়াতাড়ি...আমাদের মধ্যে ক্যানসার, ডায়েবেটিসের আক্রমণও বেশি..
আমাদের গ্রুপের মানুষদের গো-ছাগলের মাংস এবং দুগ্ধ জাত খবার না খাওয়া বা কম খাওয়া ভাল..
আমাদের জন্য সয়াবিন,সয়াবিন দুধের খাবার ভালো..

আমরা গ্রিন টি,কফি,রেড ওয়াইন নিয়মিতই খেতে পারি..এতে কোন অসুবিধে নেই..

(হোয়াইট ওয়াইন ভাল নয়)


আমাদের রসুন,আদা,সয়াশস,সর্ষেও উপকারী খাবার...
আমরা যদি প্রতিদিন সকালে উঠে এক গ্লাস হালকা গরম জলে একট গোটা লেবুর রস নিংড়ে খাই তাহলে সব থেকে উপকার পাই..
খবানি,ডুমরু, কিশমিশ,গাজর,চেরি,আনারস,বাতাবি লেবু ভালো খাবার..আমাদের প্রতিদিন অনেকটা করে রসুন খাওয়া উচিৎ..
গম জাতীয় খাবার বেশি খাওয়া ঠিক নয়...তবে সয়াবিনের আঁটা উপকারী...


আমাদের গ্রুপের মানুষের জন্য যে সব খাবার খাওয়া ভালো নয় সেগুলির হলো.......
চিংড়ি,ঘোল, আইসক্রিম,বাদাম,পেস্তা,রাজমা,কাজুবাদাম,তেলজাতয় খাবার ইত্যাদ্যি....
যে খাবার গুলি না খাওয়াই ভালো....সেগুলি হলো...বা কখনো কখনো খুবই ক্ষতিকারক তা হল...
বিয়ার,কোলা,সোডা ওয়াটার, ব্ল্যাক টি,নারকেল,কচু,কমলালেবু,খরমুজ ইত্যাদ্যি.....

#

আমাদের রক্ত গোষ্ঠির লোকেদের রুমাটইড আথ্রাইটিসে ভোগার আশঙ্কা বেশি..সিফিলিস ও যক্ষা হবার ভয় থাকে..
সয়াবিনের তরকারি নিত্য খেতেই হবে...
ভিনিগার খাই না,গোলমরিচও ক্ষতিকারক,টমেটো তো সহ্যই হয় না আমাদের...
আমরা মাঝে মাঝে পাঁঠা (ছাগল/খাঁসির মাংস নয়)বা মুরগির মাংস খাই ..তবে অন্য প্রাণীর মাংস না,না,না...(না খাওয়া সব থেকে ভাল)
আমরা কার্বহাইড্রেটকে যত তাড়াতাড়ি খেয়ে হজম করতে পারি প্রাণিজ প্রোটিন কে নয়...
কারণ আমাদের পাকস্থলিতে পাচকরস তথা হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড এবং অ্যালক্যালাইন ফসফেট কম পরিমাণে উৎপন্ন হয়.....
অন্যদিকে ইনটেসটিনাল ডাইস্যাকারাইড নামে হজমকারক উৎসেচক থাকে প্রচুর...তাই নিরামিষ খেয়ে আমরা খুব ভালো থাকি..

#

আমরা মানসিক ধকলের শিকার হই খুব বেশি...আমাদের শরীরে করটিসোল হরমোন বেশি উৎপাদন হয় বলেই এই ভোগান্তি..
মাত্রাতিরিক্ত করটিসোল উৎপাদন নিয়ন্ত্রণ রাখতে হলে চিনি, মদ, ক্যাফিন(চা,কফি)বেশি খাওয়া চলবে না.....
সকাল-দুপুর-বিকেল-রাত এই চার বেলা খাবার খেতে হবে..আমাদের খাবার ফাঁকি দেওয়া চলে না....ব্রেকফাস্ট (সকালের খাবার)পেটপুরে খেতে হবে....অল্প অল্প করে খাবার বারে বারে খেতে হবে..
আমাদের প্রতিরোধ তন্ত্র অর্থাৎ ইমিউন সিস্টেম স্পর্শকাতর গোত্রর হয়...ফলে সহজেই রোগাক্রান্ত হয়ে যায়...

#

আমাদের গোষ্ঠির লোকেদের জনবহুল স্থান,শব্দদূষণ এলাকা এড়িয়ে চলা উচিত...চড়া গন্ধের পারফিউম এবং কটূ গন্ধ নাকে দেওয়া উচিত নয়...উওেজিত না হওয়া ভালো...নিজের মধ্যে সংযম আনা দরকার...
অতিরিক্ত কাজের ধকল নেওয়া ঠিক না...খুব গরম খুব ঠাণ্ডা কোন আবহাওয়াই আমাদের জন্য ভাল নয়..ধূমপান ভাল নয়..

#

আমাদের গোষ্ঠির মানুষেরা সচরাচর অন্য মানুষকে বিশ্বাস করি না..সবকিছুই নিজেদের নিয়ন্ত্রণে রাখতে চাই..নেতা হতে চাই....কিন্তু বেশিদিন নেতা থাকতে পারি না..
উচ্চশ্রেণীর নেতৃত্ব দানে ব্যর্থ হই..চাপের মুখে সহজেই ভেঙে পড়ি.....উৎকণ্ঠার মধ্যে থাকি......


*********************
*********************
আমি কলকাতা বলছি
আমি ডাক্তার নই...বিভিন্ন ডাক্তারের,বিভিন্ন মতামত,বিভিন্ন জায়গায় প্রকাশের ভিত্তিতে এই টিউনটি রচিত...
যদি কোন প্রশ্ন জাগে সেই প্রশ্নের যথাযথ উওর দেওয়া আমার পক্ষে সম্ভব নয়...আমাকে মার্জনা করবেন...
সামাজিক উপকারের ভিত্তিতে এই জাতীয় টিউনের রচনা..